tag:blogger.com,1999:blog-6150391032575511280.post2542167733721884237..comments2024-03-18T22:17:50.487+01:00Comments on Savourer le thé: Test: Huo Shan Huang Ya 2014 (Thés de Chine)Savourer le théhttp://www.blogger.com/profile/15290497558295911023noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-6150391032575511280.post-42932776833996355742015-01-09T23:25:14.831+01:002015-01-09T23:25:14.831+01:00Merci, oui en effet, certains subtils thés peuvent...Merci, oui en effet, certains subtils thés peuvent avoir plusieurs profils, d'autant plus après des infusions successivesSavourer le théhttps://www.blogger.com/profile/15290497558295911023noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6150391032575511280.post-82001861425553841702015-01-04T19:31:48.035+01:002015-01-04T19:31:48.035+01:00Ce thé est assez étonnant car je trouve qu'on ...Ce thé est assez étonnant car je trouve qu'on retrouve ce que tu décrit mais aussi des notes de thés blancs (un peu comme les aiguilles d'argents) dans des arômes plus fruités et fleuries légèrement miélés. Il est assez subtil. J'ai fais des infusions à 70, 75 et 80. Et deux (4è et 5è infusions) à 90 de 15 sec qui révélaient de façon nettement plus prononcé le goût épinard. Je pense que c'est un thé qui peut s'infusé de façons très différentes dévoilant des aspects divers.meditheshttps://twitter.com/medithesnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6150391032575511280.post-61813270361066103412014-10-05T10:38:29.166+02:002014-10-05T10:38:29.166+02:00Merci Lionel,
Je m'en étais fait la remarque ...Merci Lionel,<br /><br />Je m'en étais fait la remarque et avais choisi de selectionner thé vert car c'est ce que je trouvais le plus.<br />Mais maintenant mes souvenirs me font repenser que je l'avais acheté car il était classé dans les thés jaunes chez Thés de Chine. Et pour finir, dans le livre "Le thé3 de Nadia Becaud, il est en thé jaune. Savourer le théhttps://www.blogger.com/profile/15290497558295911023noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6150391032575511280.post-37050111403465970372014-10-05T00:37:22.410+02:002014-10-05T00:37:22.410+02:00Tu es certain que c'est du thé vert ? Parce q...Tu es certain que c'est du thé vert ? Parce que si on traduit le nom en français, ça donne "Bourgeons jaunes des Monts Huo".<br /><br />Et en plusieurs endroits, on le trouve classé dans les thés jaunes : <br /><br />http://www.pairidaiza.eu/uploads/files/5009692da629c.pdf<br />http://www.cha-hu-the.be/fr/the-jaune/1176-huo-shan-huang-ya.html<br />http://www.plaisirsdesthes.fr/P-827-26-A1-huo-shan-huang-ya.html<br />http://www.teaspring.com/Huo-Shan-Huang-Ya.asp<br />http://www.epicesetdelices.com/art-huo-shan-huang-ya-179.htm<br />http://tanukisanblog.blogspot.be/2011/11/huo-shan-huang-maison-des-trois-thes.html<br /><br />Le Palais des Thés en fait un thé vert, mais il l'appelle "Phoenix" des montagnes Huo, ce qui ne m'inspire pas spécialement confiance<br />http://www.palaisdesthes.com/fr/chine-huo-shan-huang-ya.html<br />Lionel Moreauhttps://www.blogger.com/profile/16028313938296466505noreply@blogger.com