13 juillet 2013

Test : Detox Vitamine (Comptoir des thés)

Commençons ce premier d'une longue série de tests de la maison grassoise Comptoir des Thés avec Detox Vitamine.

Présentation:
Il s'agit d'un mélange sur base de thé vert Sencha japonais, agrémenté d'amande, de cranberry, de pomme, d'orange et de baie de goji. Son nom fait référence aux vertus détoxifiantes de la baie de goji et de la cranberry.

Apparence:
Dans la boite: Thé vert Sencha plié en segments de taille moyenne, de gros morceaux de fruits séchés (jamais vu ça avant)
Dans la tasse: Entre le vert et le jaune, translucide
Odeur: Très fuité, principalement pomme, orange et cranberry

Mon avis:
C'est un mélange très fruité, qui laisse cependant place au thé Sencha. Ce Sencha d'ailleurs est plus doux que la moyenne des Sencha japonais, je ne ressens pas de note iodé
En attaque, c'est la baie de goji qui se fait sentir, avec un goût vif, sucré et légèrement amer. Puis viennent l'orange et la pomme, apportant douceur. Enfin c'est la cranberry qui prend les commandes en note finale, apportant du sucré et un peu d'acidité. Bonne longueur en bouche.
J'aime beaucoup la progressivité des goûts permettant de bien sentir chaque fruit, et n'oubliez pas de les manger après l'infusion.
Avis totalement personnel: je ne suis pas fan des appellations de type detox.
Ce mélange s'établit à 6,50€ pour 100gr.
Comptoir des Thés préconise une infusion à 80°c pendant 4 minutes. Je conseille plutôt 75°c

En résumé:
Composition: Thé vert Sencha (Japon), amande, baie de goji, cranberry, pomme, orange 
Prix: 6,50€/100gr (65,00€/kg)
Température: 75°c
Temps: 3 minutes
Signe particulier: Très fuité, surtout pomme, orange et baie de goji, attention privilégiez une théière plutôt qu'une boule à thé car volumineux. Pensez à manger les fruits après infusion.
Note: 15/20
Comptoir des Thés Detox Vitamine (cliquez pour agrandir)

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