8 septembre 2013

Test: Tuo-cha Yunnan Pu-Erh Vert (Jardin des thés)

Mon premier test de la maison Jardin des thés avec Tuo-cha Yunnan Pu-Erh Vert.

Présentation:
Il s'agit d'un Pu-Erh produit sur une base de thé vert du Yunnan. C'est un thé issu de la pochette "Tea-time entre ami(e)" du Chakaï Club.

Apparence:
Dans la boite: Thé vert vert compresssé en forme de coeur d'environ 2 ongles de pouces
Dans la tasse: vert-jaune
Odeur: Herbeuse plutôt sèche

Mon avis:
Ce Pu-Ehr développe un goût très particulier. En attaque il est très doux puis devient très herbeux par la suite. Ce goût est assez sec et puissant, il ne conviendra donc pas à tous. Il est à réserver aux amateurs de thés verts de caractère.
Ce thé s'établit à 2,00€ les 10 coeurs, un seul par tasse.
Jardin des thés préconise une infusion à 95°c pendant 4-6 minutes. Je conseille 85-90°c pendant 4 minutes. 

En résumé:
Composition: Thé vert du Yannan (Chine) compréssé et fermenté en Pu-Erh 
Prix: 2,00€ les 10 coeurs
Température: 85-90°c
Temps: 4 minutes
Signe particulier: goût vert herbeux sec et puissant
Note: 13/20
Jardin des thés Tuo-Cha Yunnan Pu-Erh Vert (cliquez pour agrandir) 
Jardin des thés Tuo-Cha Yunnan Pu-Erh Vert (cliquez pour agrandir)

4 commentaires:

  1. non théorie de la cuculterie servie au genre féminin ! a-t-on besoin d'un tuocha en forme de coeur ?

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    1. Les voies du commerce sont impénétrables ...

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