Second test de la maison québécoise David's Tea avec Banana Dream Pie, après un Root Beer Float très original.
Présentation:
Avant de le tester, un petit tour sur Steepster montre une note de seulement 76/100 avec 86 avis, car ce thé n'est lus présent sur le site de la maison canadienne. Cette dernière change souvent "sa carte" mais le site internet mérite la visite avec ses descriptions humoristiques que ce soit en anglais ou en français.
Ce mélange est sur base de thé noir non spécifié, auquel est ajouté des fèves de cacao concassées, du chocolat blanc et des arômes naturels de banane
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| David's Tea Banana Dream Pie |
Dans la boite: segments de feuilles de thé noir, fèves de cacao concassées
Dans la tasse: orange foncé, trouble
Odeur: cacao et banane/cacao une fois infusé
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| David's Tea Banana Dream Pie |
Mon avis:
Je cherche depuis longtemps des thés à la banane, me voilà exaucé. Dans la pratique ce thé se débrouille très correctement malgré sa base de thé faible. Ici nous sommes dans de l'aromation pure et dure, voire brutale. L'attaque se fait sur le cacao qui apporte une dose d'amertume marquée mais qui ensuite est adoucie par une saveur banane. C'est tout de même le cacao qui domine tout du long les débats La longueur sur ce dernier est d'ailleurs importante.
La communauté Steepster conseille 95°c pendant 5 min. Je conseille plutôt 90°c pendant 4 min.
En résumé:
Composition: Thé noir (inconnu), fèves de cacao, chocolat blanc, arôme naturel de banane
Prix: plus disponible à la vente
Température: 90°c
Temps: 4 minutes
Signe particulier: très cacao
Note: 13/20
Note: 13/20
Je viens de finir mon rooibos banane-chocolat de chez David's Tea également. Je suis tristesse !
RépondreSupprimerUn thé dont on ne sent pas la base ...donc le thé ? Et oui, c'est tout le dilemme de Davids...s'appeler DavidsTea et proposer des blends parfumés qui ne lui rendent pas hommage.
RépondreSupprimerDavid's Tea ne semble pas dans tes favoris non?
SupprimerNon en effet et pour cette même raison...quand on est vendeur de thé on fait en sorte qu'à minima on sente la base de ses aromatisés, non ? Même Kusmi y arrive...c'est dire que c'est atteignable.
Supprimerdu thé à la banane, vous êtes bien téméraires... ^.^
RépondreSupprimerIl y a "deux moi" le premier qui aime le thé nature et ... un autre qui prends de temps en temps du thé aromatisé. Et la banane j'aime ;)
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