7 mai 2013

Test : Chocolat épices (Kusmi Tea)

5ème test d'un Kusmi Tea avec le Chocolat épices.

Présentation:
Le Chocolat épices est un mélange original. Comme son nom l'indique, il est aromatisé au chocolat (en réalité au cacao) et aux épices (là encore indéterminées).

Apparence:
Dans la boite:  feuilles de thé noir roulées et pliées de tailles différentes (plutôt petites), morceaux de fèves de cacao
Dans la tasse: Couleur tirant sur l'orange
Odeur: Odeur épices et thé noir

Mon avis:
Chocolat épices est un mélange dont les épices sont le goût dominant. Ces dernières, que je n'arrive pas à déterminer prennent le pas sur le thé noir (malheureusement). De plus, je m'attendais à réellement profiter d'un gout cacao prononcé, raté. Il s'agit d'un thé très similaire au Thé des Rois mages de la même maison. Les épices prennent en otage la saveur thé et chocolat et reste trop longtemps persistantes en bouche.
Comme d'habitude Kusmi Tea met trop l'accent sur l'aromatisation.
Le prix s'établit à 9,60€ les 125gr chez Kusmi Tea.
Kusmi Tea préconise une infusion aux alentours de 90°c pendant 3-4 minutes.

En résumé:
Composition: Thé noir (Chine), chocolat (fève de cacao) et épices (indéterminées)
Prix: 7,68€/100gr (76,80€/kg)
Température: 90°c
Temps: 3 minutes
Signe particulier: goût épices beaucoup trop marqué
Note: 07/20
Kusmi Tea Chocolat épices (cliquez pour agrandir)

1 commentaire:

  1. Tu sais ce que je pense de Kusmi et de son matraquage publicitaire mais il n'empêche que j'apprécie certains de leurs mélanges dont celui-ci. Après, quand j'ai testé ce thé, je commençais à peine à boire du thé en vrac. Il faudrait peut-être que je le teste de nouveau. Il me reste une boîte de 200 grammes, ça devrait donc pouvoir se faire ;)

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