Huitième test d'un thé de la maison Theodor avec le le Thé des Princes.
Présentation:
Il s'agit d'un mélange constitué d'un thé oolong provenant de Thaïlande et de ginseng. Ce thé est issu d'un échange avec Alexia, que je remercie.
Apparence:
Dans la boite: thé oolong de couleur vert kaki avec des feuilles en forme de boules compactées et non juste roulées
Dans la tasse: couleur or très translucide
Odeur: odeur de thé vert mêlée de ginseng, plutôt fraiche
Mon avis:
Ce thé m'est difficile à définir car cela fait longtemps que je n'ai pas mangé de ginseng. Le goût est très doux, ce qui me fait penser à un oolong moyennement oxydé (entre 40% et 50%) .
Ce thé m'est difficile à définir car cela fait longtemps que je n'ai pas mangé de ginseng. Le goût est très doux, ce qui me fait penser à un oolong moyennement oxydé (entre 40% et 50%) .
Ce mélange s'établit à 15,10€ les 100gr.
Theodor préconise une infusion à 80°c pendant 6-8 minutes.
En résumé:
Composition: Thé oolong (Thaïlande), ginseng
Prix: 15,10€/100gr (151,00€/kg)
Température: 80°c
Temps: 6-8 minutes
Signe particulier:
Note: 14/20
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| Theodor Thé des princes (cliquez pour agrandir) |
C'est aussi Alexia qui m'avait fait connaître ce oolong et je n'ai jamais regretté d'avoir suivi ses conseils. Son goût de ginseng le rend particulier mais très agréable. J'aurais pensé que tu lui donnerais une meilleure note même si 14/20 c'est déjà un bon score ;)
RépondreSupprimerMerci Audrey pour ton commentaire. Je trouve que ce oolong fait partie des bons, mais pas très bons, d'où sa bonne note de 14. Si je lui mettais un 16 il faudrait que je donne 20 au Blue oolong lotus (Theodor) et à Archiduc (Honoris Causa).
SupprimerBonjour
SupprimerJe tombe sur votre blog et je trouve très étrange que vous donniez des notes aux différents thés.
Une appréciation ne suffirait pas? Car cela reste très personnel.
Une note, comme une appréciation, est forcement subjective.
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