Test: Lady Yang Guifei (Les Jardins de Gaïa)

Nouveau test de la maison Les Jardins de Gaïa avec Lady Yang Guifei.

Présentation:

Il s'agit d'un thé aromatisé sur base de thé vert dont aucun détail n'est donné. Mais au visuel, il ne pas s'agir de l'habituel Sencha chinois. L'aromatisation porte sur le litchi et la poire, ainsi que la rose. C'est un mélange biologique (comme tous les thés de cette maison) et le thé vert est également certifié commerce équitable.

Je remercie Christelle pour l'envoi de cet échantillon.

Les Jardins de Gaïa Lady Yang Guifei

Apparence:

Dans la boite: segments de feuilles de thé vert relativement foncé 

Dans la tasse: jaune doré

Odeur: dominante sur le litchi 

Mon avis:

Dans la tasse, le litchi domine aussi, il est bien marqué, mais sans être étouffant. Il faut néanmoins aimer ce fruit, sinon, ça ne passera pas. La poire et la rose sont présent aussi sur les papilles, mais en second plan. Il y a donc un déséquilibre des saveurs. Je n'arrive pas à déterminer le type de thé vert utilisé, mais il bon, bien que sujet à l'âpreté en cas de surinfusion. C'est donc un bon thé, mais qui est sujet à une aromatisation non uniforme.

Les Jardins de Gaïa préconise une infusion à 75°c pendant 3 minutes.

En résumé:

Composition: Thé vert bio 96%, arômes naturels de litchi et de poire, pétales de rose 1%

Prix: 6,30€/100gr (63,00€/kg)

Température: 75°c

Temps: 3 minutes

Signe particulier: litchi prononcé
Note: 13/20