20 février 2016

Test: Sweet Galonig (Tea & Ty)

Nouveau test de la maison rennaise Tea & Ty avec Sweet Galonig Bio.

Présentation:
Il s'agit d'un mélange de thés noirs indiens aromatisés à la pêche, à la vanille et à la rose.
Je tiens à remercier Irène.

Tea & Ty Sweet Galonig Bio

Apparence:
Dans la boite:segments de feuilles de thé noir, pétales de rose, pétales de bleuet 
Dans la tasse: orange
Odeur: rose et pêche

Tea & Ty Sweet Galonig Bio

Mon avis:
Ce mélange développe une saveur de thé relativement puissante, probablement due à la présence d'Assam. L'aromatisation vient ensuite avec la pêche en premier, puis la rose qui soutient la note finale. Je ne ressens pas la vanille en revanche.
Tea & Ty préconise 95°c pendant 4 min.

En résumé:
Composition: Thé noir (Assam et Inde du Sud), arômes (pêche, et vanille), pétales de rose et de bleuet
Prix: 8,40€/100gr (84,00/kg)
Température: 95°c
Temps: 4 minutes
Note: 14/20
Signe particulier: osmanthe toujours aussi dure à qualifier

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