21 avril 2014

Test: Babouchka (Les Jardins de Gaïa)

Neuvième test de la maison Les Jardins de Gaïa avec le Babouchka.

Présentation:
Il s'agit d'un mélange aromatisé faisant partie de la famille des goûts russes, c'est à dire, des Earl Grey aux agrumes. C'est un mélange biologique et certifié commerce équitable.

Apparence:
Dans la boite: thé noir en feuilles de taille moyenne
Dans la tasse: orange foncé 
Odeur: odeur bergamote puissante et agrumes dont le pamplemousse

Mon avis:
Comme annoncé plus haut, Babouchka est un goût russe. En début de dégustation c'est donc à un Earl Grey que nous avons affaires. Le thé noir est très léger (un peu trop d'ailleurs), par contre la bergamote est bien présente. Ensuite, ce sont les agrumes qui se font présents, c'est notamment le cas du pamplemousse, qui se distingue nettement, tenant la note finale. Il ne conviendra donc qu'aux amateurs de pamplemousse.
Les Jardins de Gaïa préconise une infusion à 90°c pendant 3-4 minutes.

En résumé:
Composition: Thé noir bio (inconnu), bergamote, pamplemousse, orange, citron, mandarine, feuille de fraisier
Prix: 6,40€/100gr (64,00€/kg)
Température: 90°c
Temps: 3 minutes
Signe particulier: goût pamplemousse bien marqué
Note: 09/20
 Les Jardins de Gaïa Babouchka (cliquez pour agrandir)

3 commentaires:

  1. Je ne suis pas une grande amatrice des thés aux agrumes mais je garde un bon souvenir de Babouchka que j'avais trouvé un peu différent des thés de ce type précédemment testés. A la lecture de ton article, il me semble probable que cela venait du pamplemousse.

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  2. C'est un bon goût russe, mais il n'est pas aussi fin que certains existant.
    Il reste agréable cependant pour un brunch ou un goûter cocooning !

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