Neuvième test de la maison Les Jardins de Gaïa avec le Babouchka.
Présentation:
Il s'agit d'un mélange aromatisé faisant partie de la famille des goûts russes, c'est à dire, des Earl Grey aux agrumes. C'est un mélange biologique et certifié commerce équitable.
Apparence:
Dans la boite: thé noir en feuilles de taille moyenne
Dans la tasse: orange foncé
Odeur: odeur bergamote puissante et agrumes dont le pamplemousse
Mon avis:
Comme annoncé plus haut, Babouchka est un goût russe. En début de dégustation c'est donc à un Earl Grey que nous avons affaires. Le thé noir est très léger (un peu trop d'ailleurs), par contre la bergamote est bien présente. Ensuite, ce sont les agrumes qui se font présents, c'est notamment le cas du pamplemousse, qui se distingue nettement, tenant la note finale. Il ne conviendra donc qu'aux amateurs de pamplemousse.
Les Jardins de Gaïa préconise une infusion à 90°c pendant 3-4 minutes.
En résumé:
Composition: Thé noir bio (inconnu), bergamote, pamplemousse, orange, citron, mandarine, feuille de fraisier
Prix: 6,40€/100gr (64,00€/kg)
Température: 90°c
Temps: 3 minutes
Je ne suis pas une grande amatrice des thés aux agrumes mais je garde un bon souvenir de Babouchka que j'avais trouvé un peu différent des thés de ce type précédemment testés. A la lecture de ton article, il me semble probable que cela venait du pamplemousse.
RépondreSupprimerOui le pamplemousse est marqué
SupprimerC'est un bon goût russe, mais il n'est pas aussi fin que certains existant.
RépondreSupprimerIl reste agréable cependant pour un brunch ou un goûter cocooning !