Un premier test qui ne sera pas dur pour le porte monnaie, il s'agit du Russian Earl Grey de Lipton. Vous le connaissez forcement, puisque la publicité passe souvent à la télévision depuis janvier.
Présentation:
Je ne suis pas un grand fan des thé noirs, préférant les thés verts et blancs, bien que certains comme le Grand Yunnan obtiennent mes faveurs.
Ce thé est en fait une déclinaison du classique britannique, le Earl Grey. Il en reprend donc la base, c'est à dire thé noir (Inde ou Ceylan) et bergamote, auxquels sont ajoutés des écorces de citron et surtout des pétales de bleuets.
Apparence:
Dans la boite: Thé noir en longs brins sans forme particulière, avec de nombreux morceaux d'écorces de citron et d'orange (surtout orange selon moi), parsemé de pétales de bleuet roulés
Dans la tasse: Couleur rouge très sombre virant au noir.
Odeur: très forte odeur bergamote et orange, très agréable, ne fait pas chimique.
Mon avis:
Un bon thé dans l'absolu, mais si on prend en compte que c'est un thé d'entrée de gamme à moins de 6€ la boite de 200gr, c'est un excellent rapport saveur/prix. De plus, la boite est assez belle avec son habillage bleu et doré. Elle resservira pour conserver des thés en vrac.
Pour un thé noir, il est plutôt doux, la bergamote et l'orange se font sentir, le citron pas beaucoup (tant mieux) et pour les bleuets, je n'ai pas vraiment senti la différence.
Lipton conseille une infusion à 100°c pendant 3-5 minutes. Pour moi, c'est bien trop élevé. En descendant à 90°c, ça donne un thé plus souple avec un peu moins d'amertume et fait mieux ressortir la bergamote. C'est le meilleur Lipton que j'ai goûté.
En résumé:
Composition: Thé noir (Inde ou Ceylan), écorces de citron et d'orange (6,4%), arôme bergamote (5,2%), pétales de bleuet (0,5%)
Prix: 5,70€ boite métal 200gr (28,50€/kg)
Température: 90°c
Temps: 4-5 minutes
Signe particulier: odeur très prononcée et agréable de bergamote et d'orange s'échappant de la tasse
Note: 12/20
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| Lipton Russian Earl Grey : Boite élégante rappelant le bleuet, réutilisable pour d'autres thés (cliquez pour agrandir) |
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| Lipton Russian Earl Grey : pétales de bleuets et couleur rouge sombre (cliquez pour agrandir) |
Quand j'étais jeune et inexpérimenté, je buvais du thé en sachet que j'achetais au supermarché et le Russian Earl Grey m'avait attiré par son nom, la couleur bleue de l'emballage et le citron dans sa composition. Je l'aimais bien mais je l'ai oublié depuis que je suis passé au thé en vrac que j'infuse dans ma théière en fonte. Je ne savais pas qu'il était également commercialisé ainsi.
RépondreSupprimerJe passe mon tour sur ce thé et prendrai son équivalent chez Lu Shan, le Balouchka !
RépondreSupprimerJe connais les deux, et je sais où va ma préférence ;-)
Merci pour ce compte-rendu de dégustation précis, clair et utile pour les non-initié.e comme moi.
RépondreSupprimerDommage que chez les marques de GMS on ne fasse pas plus de BONS thés ...un des rares qui soient parfumes est Lipton Bergamotte (earl grey)et encore l'aromatisation part vite je trouve ......faudra que je goutte le russian pour comparer?....Merci en tous cas pour ce RARE blog qui donne des details bien precis contrairement a certains!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
RépondreSupprimerdommage que chez les marques de GMS on ne fasse pas plus de BONS thés ...un des rares qui soient parfumes est Lipton Bergamotte (earl grey)et encore l'aromatisation part vite je trouve ......faudra que je goutte le russian pour comparer?....Merci en tous cas pour ce rare blog qui donne des details bien precis contrairemnt a certains!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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