Premier test de la maison anglaise Taylors of Harrogate avec leur Pure Assam Leaf Tea.
Présentation:
Il s'agit d'un thé noir nature indien d'Assam, donc charpenté et rugueux. Taylors of Harrogate évoque un thé issu de la Second Flush (vers juin-juillet).
Apparence:
Dans la boite: Feuilles de thé brisées et irrégulières avec quelques bourgeons plus clairs
Dans la tasse: orange foncé profond
Odeur: Odeur thé noir sec
Mon avis:
C'est un Assam de qualité intermédiaire, plutôt corsé, mais sans être trop âpre. A réserver néanmoins aux amateurs de thé noir nature. Le goût est légèrement malté. Il est est adapté pour ceux voulant un thé corsé pour se réveiller.
La boite est très belle avec sa sérigraphie dorée sur fond noir.
Ce mélange s'établit à 8,44€ la boite métal 125gr chez Carrefour, rayon épicerie du monde.
Taylors of Harrogate préconise une infusion bouillante pendant 3-4 minutes, je préfère à 95°c.
En résumé:
Composition: Thé noir (Inde Assam)
Prix: 8,44€/125gr (67,50€/kg) chez Carrefour, rayon épicerie du Monde (Royaume-Uni)
Température: 95°c
Temps: 3 minutes
Signe particulier: très charpenté, amertume prononcée
Note: 11/20
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| Taylors of Harrogate Pure Assam Leaf Tea (cliquez pour agrandir) |
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| Taylors of Harrogate Pure Assam Leaf Tea (cliquez pour agrandir) |
moi j'adore l'Assam , il faut que je te fassse gouter Mangalam de Honoris causa et tu mettra une bonne note!
RépondreSupprimerTon commentaire m'a fait rire. Je n'ai que la moyenne à ce thé car il est moyen. Merci
Supprimerje crois qu'on devient exigeant et des thés qu'on aurait aimer il y a qq temps, on les trouve médiocre
RépondreSupprimerun autre échange en perspective?
C'est exactement ça, à force de boire du bon thé, notre niveau d'exigence grandit.
RépondreSupprimerDu coup, il m'arrive de retourner sur d'anciens test pour en baisser la note, car je serai obliger de mettre des 22/20 sinon.
je viens de gouter un thé tarte citron de vert-tiges et c'est pas bon comparer à sans complexe de theodor pourtant à la base c'est la même idée!
RépondreSupprimerc'est décidé je n'achète plus ces marques
Je ne peux pas trop me prononcer, n'ayant pris que des natures chez Vert Tiges. Mais ceux que j'ai pris sans être exceptionnels étaient bons.
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