Présentation:
Cette maison lilloise et bruxelloise est majoritairement spécialisée dans les thés chinois, taiwanais et japonais. Ce thé est issu d'un échange avec Alexandra, que je remercie grandement.
Apparence:
Dans la boite: thé vert Sencha plié avec des morceaux d'ananas et des pétales de fleur
Dans la tasse: couleur vert clair
Odeur: odeur de thé vert à sec et thé vert + d'ananas une fois infusé.
Mon avis:
C'est un mélange moyennement aromatisé. L'attaque se fait sur le thé vert, plutôt doux. Ensuite, viennent ensemble les saveurs de noix de coco et ananas, mais de façon mesurées. La note finale parait assez courte mais quelques instant après l'arôme ananas revient pour rester pendant longtemps en bouche. Cela me plait beaucoup puisque j'aime beaucoup l'ananas et pas du tout la noix de coco.
C'est un mélange moyennement aromatisé. L'attaque se fait sur le thé vert, plutôt doux. Ensuite, viennent ensemble les saveurs de noix de coco et ananas, mais de façon mesurées. La note finale parait assez courte mais quelques instant après l'arôme ananas revient pour rester pendant longtemps en bouche. Cela me plait beaucoup puisque j'aime beaucoup l'ananas et pas du tout la noix de coco.
Ce thé s'établit à 5,90€ pour 100gr.
Unami préconise une infusion à 85°c pendant 2 minutes. Je conseille plutôt 80°c
En résumé:
Composition: Thé Sencha (Chine), ananas, noix de coco, tournesol, bleuet, rose
Prix: 5,90€/100gr (59,00€/kg)
Température: 80°c
Temps: 2 minutes
Signe particulier: arôme d'ananas très persistant en bouche
Note: 13/20
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| Unami Azur vert (cliquez pour agrandir) |
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