Premier test de la vénérable maison Compagnie coloniale avec le Balade en Bretagne.
Présentation:
Il s'agit d'un mélange sur base de thé Oolong de Chine aromatisé au caramel et au beurre salé. Je remercie Virginie, car ce thé est issu d'un de nos échanges.
Apparence:
Dans la boite: feuilles vert foncé et noires, roulées en billes. Attention prends beaucoup de volume à l'infusion.
Dans la tasse: jaune-orange
Odeur: à sec caramel beurre salé, une fois infusé odeur de Oolong en plus
Mon avis:
L'attaque se fait sur le caramel et le beurre salé. La saveur est franche, mais pas étouffante, ce qui arrive parfois. Par contre, ce mélange a un thé Oolong pas assez marqué, ce qui m'empêche de lui donner plus de 12/20.
Ce mélange s'établit aux alentours de 8,00€ pour 100gr selon le vendeur.
Compagnie coloniale Comptoir n'ayant pas page internet pour chaque thé, pas de préconisation sur l'infusion.
En résumé:
Composition: Thé Oolong (Chine), cube de caramel, beurre salé
Prix: environ 8,00€/100gr (80,00€/kg)
Température: 90°c
Temps: 3-4 minutes
Signe particulier: aromatisation marquée mais pas étouffante, Oolong un peu trop discret
Note: 12/20
Note: 12/20
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| Compagnie coloniale Balade en Bretagne (cliquez pour agrandir) |
L'ayant testé dans mon salon de thé préféré (qui est distributeur Compagnie Coloniale), je suis assez de ton avis.
RépondreSupprimerIl est bon, mais il est un peu décevant tout de même...
il a aussi des notes très minérales. Je l'infuse un peu moins chaud, à 80°c. Thévangéliste
RépondreSupprimerje viens de le découvrir et il est fabuleux :)
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