Test: Oolong Poire vanille (Jardin des thés)

Nouveau test de la maison Jardin des thés avec Oolong Poire vanille.

Présentation:

Il s'agit d'un mélange sur base de thé Oolong Tikwan Yin (Ti Guan Yin).

Apparence:

Dans la boite: thés en grandes feuilles vert foncé/noires, 

Dans la tasse: couleur orange profond

Odeur: à sec odeur vanillée et sucrée ; infusé odeur de poire.

Mon avis:

L'attaque se fait sur la poire, l'arôme fait plutôt naturel. Ensuite, c'est la vanille qui vient s'ajouter, ainsi qu'une petite pointe sucrée. Le Oolong, comme tous les Ti Guan Yin est un peu boisé. Un thé honnête, sans qualité inoubliable, mais sans défaut non plus.
Jardin des thés préconise une infusion pendant 4-6 minutes à 90°c. Je déconseille de faire plus de 4 min sous peine d'une amertume.

En résumé:

Composition: Thé Oolong Ti Guan Yin (Chine), poire, vanille

Prix: 3,55€/50gr (71,00€/kg)

Température: 90°c

Temps: 3 - 4 minutes

Signe particulier:
Note: 12/20

Jardin des thés Oolong poire vanille (cliquez pour agrandir)