Test: Keemun Congou (Betjeman & Barton)

Septième test de la maison parisienne Betjeman & Barton avec Keemun Congou. 

Présentation:

Il s'agit d'un Keemun (Qimen), mais pour lequel je n'ai pas plus d'informations malheureusement. Il est néanmoins proposé au très attractif prix de 5,38€.
Je remercie une amie pour m'avoir envoyé cet échantillon.

Betjeman & Barton Keemun Congou

Apparence:

Dans la boite: segments de feuilles noir mat

Dans la tasse: ambrée sombre

Odeur: légèrement chocolat

Betjeman & Barton Keemun Congou

Mon avis:

Ce Keemun se caractérise par un goût très (trop) léger. Il développe des saveurs légèrement boisées et par la suite un côté chocolat, typique des Keemun. La longueur en bouche est malheureusement très faible.

Betjeman & Barton conseille 90°c pendant 3-5 minutes.

Betjeman & Barton Keemun Congou

En résumé:

Composition: Thé noir Keemun (Qimen, Chine)

Prix: 5,38€/100gr (53,80€/kg)

Température: 95°c

Temps: 4 minutes

Signe particulier: très léger
Note: 11/20