Quatrième test de la maison lilloise Unami avec Chroniques galantes.
Présentation:
Cette maison lilloise et bruxelloise est majoritairement spécialisée dans les thés chinois, taïiwanais et japonais. Il s'agit ici, d'un thé aromatisé à la poire, mais je n'ai pas trop infos, car la maison n'est bavarde sur son site, qu'au sujet des thés natures.
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| Unami Chroniques galantes |
Apparence:
Dans la boite: thé oolong marron foncé avec des copeaux de poires
Dans la tasse: orange ambré profond
Odeur: poire mais légère, pyrogénée
Mon avis:
Ce thé propose bien un goût poire (mais trop) léger et un goût sucré enveloppant du miel en fin dégustation. L'oolong utilisé n'est par contre pas très qualitatif, il est pyrogéné, et rien de plus. Il développe même, une amertume. Donc au final, un thé médiocre.
Unami préconise une infusion à 95°c pendant 5 minutes. Je conseille plutôt de descendre à 4.
En résumé:
Composition: Thé oolong (inconnu), miel, poire et fleurs
Prix: 5,90€/100gr (59,00€/kg)
Température: 95°c
Temps: 5 minutes
Signe particulier:
Note: 10/20
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