Test: Potion magique (Unami)

Troisième test de la maison lilloise Unami avec Potion Magique.

Présentation:

Cette maison lilloise et bruxelloise est majoritairement spécialisée dans les thés chinois, taiwanais et japonais. Potion magique est un mélange de thé et de maté. Ce thé est issu d'un échange avec Alexandra, que je remercie grandement.

Apparence:

Dans la boite: thé vert Sencha plié avec des morceaux de citronnelle

Dans la tasse: couleur jaune or vif

Odeur: citronnelle principalement et légèrement citron. 

Mon avis:

C'est un mélange original mixant deux types de thés, thé vert Sencha de Chine et thé Pu Erh. A cela, s'ajoute du maté argentine reconnu pour ces vertus énergisantes et drainantes. 

Dans la tasse, ce sont le citron et surtout la citronnelle qui prennent le pouvoir. Le maté est relativement présent, alors que le thé vert Sencha est quasi absent. Pour le Pu Erh, c'est simple, il n'y en a que très peu, et au niveau saveur, il complètement absent. 

Au final, un mélange original, plutôt agréable, qui doit aussi bien passer en thé glacé, mais dont on peut déplorer l'absence du Pu Erh (juste quelques feuilles).

Unami préconise une infusion à 90°c pendant 3/4 minutes. Je conseille plutôt 80°c du fait de la présence de Sencha.

En résumé:

Composition: Thé Sencha (Chine), thé Pu Erh (Chine), Maté vert (Argentine), citronnelle, écorces de citron

Prix: 7,90€/100gr (79,00€/kg)

Température: 80°c

Temps: 3 minutes

Signe particulier: Pu Erh anecdotique

Note: 12/20

Unami Potion magique (cliquez pour agrandir)