Voici le test d'un thé nature du Palais des thés avec Kuwapani Makalu Tippy.
Présentation:
Il s'agit d'un thé faisant partie de la gamme Grand cru, donc espérons un thé de qualité. PdT évoque un thé du Népal provenant de la récolte de l'été 2015, riche en bourgeons duveteux. Le jardin Kwapani, voisin de celui de Guranse, se situe à une altitude de 1800 mètres.
Isaure de Thévangéliste a eu la gentillesse de me donner la fin de son échantillon envoyé par Cido.
Présentation:
Il s'agit d'un thé faisant partie de la gamme Grand cru, donc espérons un thé de qualité. PdT évoque un thé du Népal provenant de la récolte de l'été 2015, riche en bourgeons duveteux. Le jardin Kwapani, voisin de celui de Guranse, se situe à une altitude de 1800 mètres.
Isaure de Thévangéliste a eu la gentillesse de me donner la fin de son échantillon envoyé par Cido.
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| Le Palais des thés Kuwapani Makalu Tippy |
Apparence:
Dans la boite: feuilles de taille moyenne, brunes et noires, quelques bourgeons
Dans la tasse: ambré
Odeur: café, malté, fruité
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| Le Palais des thés Kuwapani Makalu Tippy |
Mon avis:
Ce thé est une belle découverte. Je me rends aussi compte que les thés du Népal m'ont toujours laissé une bonne impression, souvent meilleure que leurs voisins indiens.
Ici, malgré des odeurs me faisant penser au café et au malté, ce thé développe des notes de fruits (abricot, merci Isaure) et florales sucrées, miellée et légèrement boisée. Il se révèle assez fin et ayant une longueur en bouche très honnête.
Le Palais des thés conseille 85°c pendant 3 min 45. J'ai rarement vu tant de précision chez PdT. Il peut supporter des infusions multiples sans faiblir.
Ce thé est une belle découverte. Je me rends aussi compte que les thés du Népal m'ont toujours laissé une bonne impression, souvent meilleure que leurs voisins indiens.
Ici, malgré des odeurs me faisant penser au café et au malté, ce thé développe des notes de fruits (abricot, merci Isaure) et florales sucrées, miellée et légèrement boisée. Il se révèle assez fin et ayant une longueur en bouche très honnête.
Le Palais des thés conseille 85°c pendant 3 min 45. J'ai rarement vu tant de précision chez PdT. Il peut supporter des infusions multiples sans faiblir.
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| Le Palais des thés Kuwapani Makalu Tippy |
En résumé:
Composition: Thé noir (Népal)
Prix: 22,00€/100gr (220,00€/kg)
Température: 85°c
Temps: 4 min
Signe particulier: bel équilibre
Note: 16/20
Note: 16/20
contente qu'il te plaise , c'est en effet un thé très sympathique aux arômes entêtants.
RépondreSupprimerJe confirme tes impression
SupprimerBonjour Alain et Isaure. Très bel article. Après avoir imité pendant longtemps les thés du Darjeeling, Jai bien l'impression que les Nepalais font dorénavant des thés plus interessants (de mon point de vue). Cest un pays qui semble très prometteur. Benoît
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