Présentation:
La société provençale spécialisée dans les produits biologiques, propose ici un mélange dit "thé russe" qui en fait sont des thés noirs aromatisés aux agrumes, que l'on retrouve chez toutes les maisons (Douchka chez Dammann Frères, ....). Le thé n'a donc pas poussé en Russie comme le nom le laisserait penser. Schématiquement, ce sont des Earl Grey (thé à la bergamote) avec en plus de l'orange et du citron, voire plus.
La société provençale spécialisée dans les produits biologiques, propose ici un mélange dit "thé russe" qui en fait sont des thés noirs aromatisés aux agrumes, que l'on retrouve chez toutes les maisons (Douchka chez Dammann Frères, ....). Le thé n'a donc pas poussé en Russie comme le nom le laisserait penser. Schématiquement, ce sont des Earl Grey (thé à la bergamote) avec en plus de l'orange et du citron, voire plus.
Je remercie un collègue de travail qui m'a offert ce thé en cadeau.
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| Terre d'Oc Goût russe |
Dans la boite: segments de feuilles noires
Dans la tasse: ambré foncé
Odeur: différents agrumes (orange, bergamote, ...), odeur forte
A la lecture de l'étiquette, un mélange classique de thés noirs de Chine et Ceylan, ça rappelle furieusement Dammann. Par contre, c'est la fête de l'agrume avec de la bergamote, de l'orange, de la mandarine et du citron, rien que ça.
Dans la tasse le résultat est correct, ni le meilleur, ni le plus mauvais. Le thé noir est comme d'habitude sous exploité au profit de l'aromatisation. Cette dernière tient ses promesses avec des saveurs franches d'agrumes. Et chose importante, le citron est présent, mais pas au point de déséquilibrer le mélange. Il y a néanmoins peu de persistance du goût.
Terre d'Oc indique 95°c pendant 5 min, cela me parait beaucoup, je préfère descendre à 3 min.
Dans la tasse le résultat est correct, ni le meilleur, ni le plus mauvais. Le thé noir est comme d'habitude sous exploité au profit de l'aromatisation. Cette dernière tient ses promesses avec des saveurs franches d'agrumes. Et chose importante, le citron est présent, mais pas au point de déséquilibrer le mélange. Il y a néanmoins peu de persistance du goût.
Terre d'Oc indique 95°c pendant 5 min, cela me parait beaucoup, je préfère descendre à 3 min.
En résumé:
Composition: Thé noir bio (Chine et Ceylan) 92,25%, arômes naturels d'agrumes (bergamote, citron, mandarine, écorces de citron 1% et écorces d'orange 1%
Prix: 9,95€ en boite métal 100gr chez Nature & découvertes soit 99,50€/kg
Température: 95°c
Temps: 3-4 minutes
Signe particulier: bio, aromatisation satisfaisante
Note: 11/20
Note: 11/20
Ce thé est pas mal, mais il n'arrive quand-même pas à la cheville du thé russe qu'on trouve à la maison russe par exemple. A mon goût, le meilleur thé russe ou en tout cas le plus représentatif du thé que l'on consomme traditionnellement en Russie est le thé du tsar : https://lamaisonrusse.com/eboutique/the/8-the-du-tsar.html
RépondreSupprimerDepuis que je l'ai essayé, je l'ai adopté ! Ma note : 19,5/20 !