Un nouveau Twinings avec Enchanting Forest Fruits Black tea.
Présentation:
En faisant mes courses à Carrefour, je suis tombé dans le rayon thé que je survole très rapidement. Mon œil s'est arrêté sur la gamme Discovery Collection qui se déclinait en quatre recettes (en vrac et en sachet).
La marque britannique cherche à monter en gamme en proposant une boite plus qualitative en métal du plus bel effet, habillée d'une illustration colorée sérigraphiée. Cela se traduit aussi pour le porte-monnaie car la boite est plus petite que pour les autres Twinings, malgré un prix similaire. On peut noter un effort sur la base de thé à la lecture de la boite, car il est noté thé noir de Chine (sortant du sempiternel thé de Ceylan).
Alors, réel saut qualitatif ou vaine stratégie de montée en gamme?
Présentation:
En faisant mes courses à Carrefour, je suis tombé dans le rayon thé que je survole très rapidement. Mon œil s'est arrêté sur la gamme Discovery Collection qui se déclinait en quatre recettes (en vrac et en sachet).
La marque britannique cherche à monter en gamme en proposant une boite plus qualitative en métal du plus bel effet, habillée d'une illustration colorée sérigraphiée. Cela se traduit aussi pour le porte-monnaie car la boite est plus petite que pour les autres Twinings, malgré un prix similaire. On peut noter un effort sur la base de thé à la lecture de la boite, car il est noté thé noir de Chine (sortant du sempiternel thé de Ceylan).
Alors, réel saut qualitatif ou vaine stratégie de montée en gamme?
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| Twinings Enchanting Forest Fruits Black Tea |
Dans la boite: petits segments de feuilles, pétales de bleuet, morceaux de fruits (fraise, myrtilles)
Dans la tasse: ambré foncé
Odeur: fruits rouges (fraise, framboise, ...)
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| Twinings Enchanting Forest Fruits Black Tea |
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| Twinings Enchanting Forest Fruits Black Tea |
Mon avis:
C'est l'heure du verdict. Le thé chinois est présent très rapidement au début, et est trop vite étouffé par l'aromatisation. Cette dernière est mitigée car elle développe bien les saveurs annoncées de fruits des bois, mais l'exécution est un peu brouillonne (je trouve fraise et framboise). Et surtout, elle est comme souvent trop puissante, sans toutefois être qualifiable d'étouffante.
Cette recette est-elle donc une réussite, un vrai thé industriel upmarket? En définitive, ces "fruits des bois enchanteurs" donnent un résultat en demie teinte. Certes, il y a une légère progression par rapport au reste de la gamme, mais cela reste en deçà de la promesse que laisse entendre le positionnement et du doublement du prix.
Twinings préconise une eau bouillante pendant 2 à 3 minutes. Je conseille 90°c pendant 3 min.
C'est l'heure du verdict. Le thé chinois est présent très rapidement au début, et est trop vite étouffé par l'aromatisation. Cette dernière est mitigée car elle développe bien les saveurs annoncées de fruits des bois, mais l'exécution est un peu brouillonne (je trouve fraise et framboise). Et surtout, elle est comme souvent trop puissante, sans toutefois être qualifiable d'étouffante.
Cette recette est-elle donc une réussite, un vrai thé industriel upmarket? En définitive, ces "fruits des bois enchanteurs" donnent un résultat en demie teinte. Certes, il y a une légère progression par rapport au reste de la gamme, mais cela reste en deçà de la promesse que laisse entendre le positionnement et du doublement du prix.
Twinings préconise une eau bouillante pendant 2 à 3 minutes. Je conseille 90°c pendant 3 min.
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| Twinings Enchanting Forest Fruits Black Tea avec l'inscription "Master Blender" sur l'intérieur du couvercle |
En résumé:
Composition: thé noir (Chine), arômes (3%), morceaux de fraise (2%), myrtilles (1%) et pétales de bleuet (1%)
Prix: 7,90€/100gr en boite métal chez Carrefour (79,00€/kg)
Température: 90°c
Temps: 3 min
Signe particulier: thé industriel correct, aromatisation un peu lourde
Note: 11/20
Note: 11/20
il est purement dégueulasse ce thé Alain ! Tu lui mets 11 franchement je ne comprends et je l'ai bu à l'aveugle, il a un goût de médoc sucré. L'aromatisation est un pur ratage.
RépondreSupprimerJe te trouve un peu dure
Supprimerje suis en dessous de la vérité !
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